เทรนด์อาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพที่กำลังมาแรงในสหรัฐอเมริกา

อาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ ขนมเพื่อสุขภาพ สแนคที่ทำจากพืชผัก หรือ Spread ทาขนมปังที่มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของโปรไบโอติกยังเป็นตัวเลือกที่มาแรงในตลาดสหรัฐอเมริกา ซึ่งจากการสำรวจของสมาคมการค้าเกษตรอินทรีย์ สหรัฐอเมริกา สินค้าเพื่อสุขภาพและอาหารที่มีวัตถุดิบหลักจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพได้รับความนิยมในการบริโภคที่เพิ่มขึ้นมาจากผู้บริโภคหันมาใส่ใจกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ จะส่งผลต่อความต้องการสินค้าอาหารและเครื่องดื่มในสหรัฐฯ ในอนาคตด้วย
.
ตัวบ่งชี้ 4 เทรนด์หลักจากการสำรวจผู้บริโภคสหรัฐนิยมบริโภคอาหารดังต่อไปนี้

1. อาหาร plant-based หรืออาหารที่ผลิตขึ้นจากพืชเป็นส่วนประกอบหลักอย่างน้อยร้อยละ95 อาทิ พืช ผัก ผลไม้ ฯลฯ จะขยายตัวและมีวางจำหน่ายในตลาดมากขึ้น

2. ผู้บริโภคนิยมอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีและอาหารเสริมเพิ่มภูมิต้านทาน

3. ผลิตภัณฑ์ Gluten free/ Dairy free อาหารที่ปราศจากกลูเตนและนมวัว เนื่องจากคนอเมริกัน 2 ใน 3 คน มีอาการแพ้เมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของกลูเตนหรือนมวัว

4.อาหารฟังก์ชัน (Functional Food) คือ อาหารที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะ นอกเหนือจากโภชนาการพื้นฐาน โดยบางชนิดมีอาหารเสริมหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยส่งเสริมสุขภาพ ในช่วงที่ผ่านมา Functional Food มียอดขายที่ขยายตัวอย่างก้าวกระโดดในสหรัฐฯ กลุ่มผู้บริโภคอาหารกลุ่ม Functional Food ในสหรัฐฯ คือ ผู้ที่มีอายุระหว่าง 18-40 ปี ที่มีการศึกษาสูงและมีรายได้ค่อนข้างสูงเป็นต้น ด้วยความสำเร็จของธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพสามารถบ่งชี้ถึงศักยภาพการเติบโตของธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพและกำลังการซื้อของผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี ผู้ประกอบการสามารถเลือกใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่ชนิดโดยผ่านกระบวนการไม่ซับซ้อนและฉลากที่สะอาดตา และชัดเจนก็สามารถเจาะตลาดสหรัฐอเมริกาได้แล้ว
.
จากที่ซิตี้-ลิงค์นำเสนอเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพที่มาแรงในสหรัฐอเมริกาแล้ว สำหรับท่านที่คิดจะริเริ่มทำธุรกิจอยากลองเจาะกลุ่มตลาดลูกค้าชาวอเมริกัน ก็สามารถนำข้อมูลส่วนนี้ไปประกอบการเลือกสินค้าที่จะส่งออกได้ และหากสนใจส่งออกสินค้าหรืออาหารไปที่ประเทศสหรัฐอเมริกา สามารถติดต่อเจ้าหน้าที่ City-link Express ได้เลย
.
คลิก http://bit.ly/2YVTwar
โทร 02-666-8288, 02-666-8289